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Su toque personal en cada platoYa sean ensaladas, verduras, pescado, carne, pasta, arroz o postres, el toque definitivo de toda receta lo proporciona la salsa adecuada. Una crema de salmn con rcula para un plato de pasta, una salsa de limn y tomillo para el pescado, una espuma de boletos al jerez para la ternera y el cordero o una salsa de mazapn para la macedonia: con nuestra seleccin de recetas la variacin est garantizada. Adems, un captulo con recetas de chutneys y salsas para mojar completa este prctico recetario. - Variados alios y salsas para cualquier ocasin- Sencillas instrucciones paso a paso