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Marta Carolina Rivera pone énfasis en las leyendas de los brebajes que sacian nuestra sed y nuestro frío; aquellos que son nuestro abrigo y nos alivian de la tristeza.
La autora nos asombra, de este modo, con los orígenes de las plantas de las que se extraen el té, el café, el mate, el chocolate y el azúcar. Describe sus bondades, el estudio de su cultivo y las técnicas para obtenerlas. 
Pero va más allá, indagando en las leyendas de las infusiones, hipótesis de un realismo que se torna mágico cada mañana y cada tarde a las cinco en punto. 
Así, surge un tejido de palabras como trazos de la historia de las civilizaciones que han llegado a erigir dioses o diosas que protegían estas materias primas de la naturaleza. 
Historia y leyendas del té, del café, del mate, del chocolate y del azúcar es un libro maravilloso donde encontrarás, después de recorrer sus páginas, que la hora del té seguramente tenga un sabor distinto.