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Vom Land - Omas vegetarische Küche


Vom Land - Omas vegetarische Küche

60 saisonale und regionale Rezepte mit Bildern, Geschichten und Anekdoten
1. Auflage

von: Jost Schowe

CHF 21.00

Verlag: Edition Michael Fischer
Format: EPUB
Veröffentl.: 27.08.2024
ISBN/EAN: 9783745926491
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 192

Dieses eBook erhalten Sie ohne Kopierschutz.

Beschreibungen

<p><strong>Vegetarische Wohlfühlküche vom Land – zum Ganz-einfach-Nachkochen</strong></p><p>Was passiert eigentlich, wenn der Enkel im <strong>Mehrgenerationenhaushalt</strong> plötzlich <strong>Vegetarier</strong> wird und <strong>Omas Küche</strong> nicht mehr essen kann? Um nicht auf die leckeren Gerichte verzichten zu müssen, hat Jost Schowe zusammen mit seiner Oma ihre Küche "vegetarisiert". Dabei kam eine spannende Mischung aus altbewährten und modernen Rezepten heraus, die man ganz einfach nachkochen kann:</p><ul><li><strong>Über 60 einfache und regionale Rezepte</strong> mit wenig Zutaten: Klassiker und Neuinterpretationen nach Jahreszeiten sortiert</li><li>Mit spannenden<strong>Anekdoten, Geschichten</strong> und <strong>Bildern</strong> aus dem<strong>Familienalbum</strong></li><li>Heimelige Wohlfühlküche mit wunderschönen Aufnahmen aus dem <strong>Osnabrücker Land</strong></li><li>Mit <strong>Saisonkalender </strong>und zahlreichen <strong>veganen Varianten</strong></li></ul><p>Egal ob <strong>Omas Kartoffelsalat</strong>, saftiger <strong>Zwiebelkuchen</strong>, <strong>Kürbisgulasch</strong> oder <strong>selbstgemachter Essig</strong>: Omas Gerichte sorgen immer für ein Gefühl von Nach-Hause-Kommen.</p>
&lt;p&gt;Jost Schowe lebt und arbeitet im Osnabrücker Land. Nach seinem Studium der Fotografie vereinte er 2020 seine Passion für Fotografie und das Kochen. Eine Passion, die zu „Vom Land“ führte. Jost lebt eine vegetarische Lebensweise, die nicht nur seine eigene Ernährung prägt, sondern auch die seiner Familie beeinflusst. Als Fotograf arbeitet er für Magazine, Firmen und Künstler*innen im Bereich Reportage, Portrait und Food.&lt;/p&gt;
&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Über &lt;strong&gt;60 einfache vegetarische Rezepte&lt;/strong&gt; – traditionell und modern, saisonal und regional&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Mit Anekdoten, Geschichten und Bildern aus dem Familienalbum&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Inklusive &lt;strong&gt;Saisonkalender&lt;/strong&gt;und stimmungsvollen&lt;strong&gt; Fotografien aus dem Osnabrücker Land&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;

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