Impressum

Alle in diesem Buch veröffentlichten Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung des Verlags gewerblich genutzt werden. Eine Vervielfältigung oder Verbreitung der Inhalte des Buchs ist untersagt und wird zivil- und strafrechtlich verfolgt. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.

Die im Buch veröffentlichten Aussagen und Ratschläge wurden von Verfasser und Verlag sorgfältig erarbeitet und geprüft. Eine Garantie für das Gelingen kann jedoch nicht übernommen werden, ebenso ist die Haftung des Verfassers bzw. des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ausgeschlossen.

Bei der Verwendung im Unterricht ist auf dieses Buch hinzuweisen.

EIN E-BOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER

1. Auflage 2019

© 2019 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling

Cover, Layout und Satz: Luca Feigs

Projektleitung und Lektorat: Alexandra Baier

Bildnachweis: Nadja Buchczik, Bielefeld: S. 2, 3, 4, 6, 7, 9, 19, 21, 27, 29, 31, 33, 35, 37, 39, 47, 49, 51, 55, 57; Klaus-Maria Einwanger, Rosenheim: S. 4, 11, 13, 15, 17, 23, 25, 41, 43, 45, 49, 53, 59, 61

Foodstyling: Anton Enns, Bielefeld: S. 2, 3, 4, 6, 7, 9, 19, 21, 27, 29, 31, 33, 35, 37, 39, 47, 49, 51, 55, 57

Herstellung: Anne-Katrin Brode

ISBN 978-3-96093-952-8

www.emf-verlag.de