MAPA DE FLORENCIA


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FLORENCIA, HOY


DAVID


La ciudad más destacada de la Toscana, antigua capital de Italia, tal vez sea la villa más entregada a la belleza del mundo. Vertebrada por el río Arno, reúne tal cantidad de obras de arte y de firmas de grandes genios que resultan una borrachera de cultura. No en vano se dice que aquí el viajero puede enfermar físicamente de tantas cosas bellas como puede acumular en la retina. Los nombres impresionan por sí mismos: Miguel Ángel, Leonardo, Brunelleschi, Giotto, Donatello... La gran ventaja es que el centro urbano puede recorrerse fácilmente a pie. La sabrosa gastronomía toscana es otro de sus grandes atractivos. Incluimos en esta nueva edición una escapada a Pisa. Con el que tal vez sea el campanario más famoso del mundo, esta ciudad tiene además otros atractivos aparte de su torre inclinada que vale la pena conocer en una visita de un día.

RECOMENDACIONES PARA EL VIAJE


Cuándo ir

El clima de Florencia permite visitar la ciudad en cualquier época del año. Pero ¡atención!, porque el invierno en el norte de Italia puede ser crudo. Sin duda la primavera y el otoño son las mejores épocas. El verano es caluroso y la afluencia de turistas, muy grande. Hay que respetar las normas de las iglesias sobre no entrar con faldas o pantalones cortos y/o escotes pronunciados, un gran pañuelo o chal puede ser útil para salvar la situación. Lleve siempre loción contra los mosquitos.

Documentación

Los ciudadanos de la Unión Europea no necesitan más que su documento nacional de identidad o pasaporte para entrar en el país. La mayoría de países latinoamericanos no necesitan visados. Pero dada la gran presión migratoria que vive Italia, la situación es cambiante. Lo mejor es consultar con la embajada italiana de su país.

Moneda

Como miembro de la Unión Europea, Italia tiene el euro como moneda oficial. Hoteles, tiendas y restaurantes aceptan tarjetas de crédito, pero podemos encontrarnos con trattorie u osterie que solo admitan pago en metálico.

Vuelos

Volar desde las principales ciudades españolas a Florencia es sencillo. Alitalia ofrece línea sin escalas. En verano algunas compañías de bajo coste incrementan sus frecuencias. Vale la pena estar pendiente de las ofertas para el aeropuerto de Pisa, que suelen ser más baratas, y después desplazarse por tierra (100 km).

Aeropuerto

El aeropuerto Amerigo Vespucci está situado a 10 km de la ciudad, por lo que el trayecto es breve, alrededor de 25 minutos en los autobuses que parten cada media hora y dejan, sin paradas intermedias, en la Piazza Stazione entre las 5.30 y las 23 h. Para horarios nocturnos habrá que contratar un taxi, que puede costar alrededor de 25€. Cada maleta paga un suplemento de 1€. Asegúrese de que el conductor activa el taxímetro al subir al vehículo. Si se opta por utilizar el aeropuerto de Pisa, hay un servicio de autobuses que conducen al centro de la ciudad pero también directo al centro de Florencia en un trayecto de 70 minutos, en función del tráfico (www.terravision.eu).

Oficinas de turismo

Hay varias oficinas de turismo en Florencia, algunas situadas en las autopistas de acceso a la ciudad. La principal de las urbanas está en Via Cavour, 1 (www.firenzeturismo.it). Las más céntricas: Piazza Stazione, 4 Tel. 055 212 245; Via Manzoni, 16. Tel. 055 23320; Borgo Santa Croce, 29 Tel. 055 234 0444; y también en el aeropuerto Amerigo Vespucci, Tel. 055 315 874. 

En Pisa la principal está en la Piazza del Duomo, junto a la taquilla de venta de entradas para la torre inclinada. Tel. 050 560 464. Hay otra en Piazza Vittorio Emanuele, 16. Tel. 050 42291 y otra en el aeropuerto internacional Galileo Galilei. Tel. 050 503 700.

Firenze Card

Vale la pena comprar por Internet la entrada a la Galeria degli Uffizzi, para evitar colas. Por su parte, la Firenze Card permite el acceso gratuito a 67 museos. Es válida para 72 horas y cuesta 72€. La tarjeta se activa con el primer uso. Los ciudadanos de la Unión Europea pueden acoger en su tarjeta a uno o más menores de edad, con sus correspondientes descuentos. La Firenze Card se puede adquirir en cualquier museo y en su propia página web: www.firenzecard.it. Esté pendiente en algunos museos a las entradas específicas para poseedores de la tarjeta, que permiten saltarse algunas colas.

Gastronomía toscana


Gastronomia


Si bien el motivo principal para visitar las ciudades de la Toscana son sus innumerables obras de arte, sus palacios, museos y núcleos urbanos, el turista pronto descubrirá que se halla en una de las zonas gastronómicas más interesantes de Italia. Y eso es mucho decir.

Los platos tradicionales guardan una relación directa con el rudo clima toscano del invierno. Uno de los más clásicos que se puede encontrar en las osterie tradicionales es la rebollita. Se trata de un contundente estofado de alubias, con verduras, partes del cerdo y rebanadas de pan, que se añaden cuando el plato ya está listo. Es energético y sirve como plato único.

La pasta

Como en toda Italia, la aparición de la pasta es prodigiosa. Hay querencia en las casas toscanas por los papardelle, que absorben perfectamente las salsas. Pero la variedad es casi infinita. En las osterie